Le monde des figuiers...
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photos de figues

la figue : un fruit à consommer frais, et juste cueilli. Ou à congeler. Ou à sécher. Ou à "transformer".

La figue cueillie à maturité et délicieuse ne se conserve pas... à l'air libre... mais la mettre au congélateur est une excellente pratique, permettant ensuite de la cuisiner...

Sur les figues, la vidéo de référence
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La figue est délicieuse mais pour la manger fraîche il faut avoir un arbre. Donc, en France, vivre en dessous de la Loire.

La figue vendue fraîche loin de son lieu de production, ne peut être qu'une figue cueillie trop tôt, donc avec peu de saveur.

Sinon : les figues séchées.
Ou la figue cuisinée. Comme en confiture.



De l'urgence de planter des figuiers ! Ne reportez plus à l'année prochaine...